上海金茂君悦大酒店
 

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  继粤海喜来登酒店和新天希尔顿酒店之后,正佳万豪酒店、四季酒店也将在今年底试业或开业。全球知名品牌酒店集团纷纷亮相广州,使中高端酒店管理人才炙手可热,相关人士表示,未来拥有海外经历的酒店人才会越来越吃香。

检阅上海奢华酒店的洗手间

检阅上海奢华酒店的洗手间:

上海花园饭店

上海花园饭店

  周末带孩子上哪儿转转?我的回答很另类:若购物中心、餐厅没有干净像样的洗手间,一般就不考虑了。

  今夏,上海思南公馆那一片休闲购物区陆续开出不少店铺,背着四个月大的女儿从家散步至复兴公园,后门正是此地。据说底气十足的开发商将这里唤作“新天地第二”,修葺一新的老别墅群确实养眼。不过真正让我惊喜的是洗手间,小巧玲珑得刚能转过身,打扫得极干净,手纸、烘手机、洗手液都充裕,感觉似乎是做客朋友家。相比之下,几个街区之外的新天地北里洗手间就差了许多(更别提UME影院脏兮兮的洗手间),而人气很旺的田子坊中也没有此类洗手间。

  仔细想想,被冠以“国际大都市”称号的上海,其高端消费场所的洗手间往往设计局促、很不人性化,且缺乏细致的维持工作,更是被缺乏公德心与良好卫生习惯的使用者们糟蹋得有失体面,与光芒万丈的表面形象很不匹配。

  南京东路步行街区域的几间购物中心洗手间(包括水槽、地面、座便器……)设计得已然十分局促,总是如龙卷风奇袭过的残景,清洁阿姨也难觅踪迹。若在此地内急,不如快走到附近的来福士广场更舒适。

  南京西路购物区的情况好一些,恒隆广场、中信泰富和梅陇镇百货的洗手间还不错,而前年开业的玛莎百货的洗手间是我的最爱(尽管恒隆新装修过、奢华度也高过玛莎),女士单间留出足够的空间,不至于像在巴黎春天或百盛(不撅着臀部、脑门就贴撞上门把手),还单独设有婴儿室,方便我等新手妈妈们为宝宝换尿布。徐家汇的港汇广场尽管设计了一婴儿室,却臭气熏天,手指一撸、一手的龌龊。

  说到婴儿室,常逛的久光百货身为日本公司,其亮堂堂的洗手间竟忘记设置婴儿室(以我在日本旅行的经历,从银座到涩谷,购物中心洗手间无不设置了方便妈妈们的宝宝座椅和婴儿室),我只好背着宝宝寻了一处餐厅的等位区,批上哺乳巾草草行事。至于全新“换血”的淮海路香港广场,其洗手间却是大减分,某一楼层有4格单间,2格停用,1格关不上门,剩下那个也说不上干净。

  在浦东,当属陆家嘴商业圈的上海国金中心ifc洗手间最得我心。女洗手间宽敞明亮,甚至还专设一间女童座便器,清洁阿姨随时在维护。若与之比较,外滩三号各餐厅的洗手间,则赢在奢华度。Laris餐厅的豪华洗手间的丝绒沙发甚至吸引过一对干柴烈火的情侣在上面便宜行事,后被闻讯赶来的主厨哄走。不过,这足可反映其沙发的舒适度。

  五星级酒店洗手间也有得一说,去那里的高级餐厅用餐除了享用食物本身,当然还包括享用舒适的洗手间。而地处商业区的星级酒店,则成为逃离购物中心糟糕洗手间的避难所。比如:逃离南京东路步行街最好的三大选择是海伦宾馆、世茂艾美和新世界丽笠;逃离正大广场的洗手间,则可从其一楼侧面穿到浦东香格里拉;逃离淮海路百盛可怕的洗手间,最值得走访的是花园饭店,其洗手间半数座便器安上了TOTO智能洗净坐便盖,还隔出一小片化妆间,非常实用。

  此外,新建的五星级酒店在洗手间方面都是大手笔,且规模越建越大。譬如,浦东世博洲际酒店宴会厅和意大利餐厅共享的洗手间简直就是董事会议室的面积和规格,丽思卡尔顿宴会厅的洗手间也相当宽敞,只是门的设计很有些不便,深色门一推开、一头几乎要撞上紧接着的另一扇门,有些晕,再推才能进入灯光大亮的洗手间。

  不过,身处上海环球金融中心(SWFC)的柏悦酒店因空间有限,自然无法设计出气势恢弘的洗手间,但其洗手间却以高科技令人印象深刻:TOTO顶级智能洗净坐便盖是自动感应设计,只是洗手间感应式灯的反应总有几秒的延迟性,初次使用的你反身关门的瞬间是伸手不见五指的黑暗,让人吓一跳。另外,你还会因为找不着冲水操作按键而鼻头冒细汗――这按键实在是细小,设计在一支细细的架子上,很不好找,再说,这间奢华的单人洗手间也没办法喊服务生协助,初次使用时几乎以为自己被迫没冲马桶就低能地逃走……相比之下,还是新翻修的和平饭店与华尔道夫的洗手间,因坚持典雅风格的传统设计,使用起来更不费劲。(英国《金融时报》中文网特约撰稿人 艾米 )

  然而,看似风光无限的经济型酒店,事实上并没有看上去那么美好,尤其是区域性经济型酒店。据一项调查显示,目前区域经济型酒店亏损面达60%以上,多数并没有达到预期的投资回报,等于“起了个大早却赶了个晚集”。入住率低、人员服务意识低下、安全保障性不高、卫生状况欠佳、信息化利用水平低、营销推广手段单一等问题,让“看上去很美”的经济型酒店忧患不断。

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