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  欧洲最好的酒店管理学院之一香侬酒店管理学院安排二年级学生深入酒店实习,提前感受酒店工作环境,将理论与实践相结合。

海南酒店餐饮行业工资协商 你怎么看

海南酒店餐饮行业工资协商 你怎么看:

工资协商

工资协商(资料图)

  “现在的用工荒让人‘心慌’――一线员工近20%的缺口,已直接影响正常营业……”“在酒店餐饮行业干活,工作又辛苦,工资又不高,宁愿在家待着……”

  如此鲜明的对比,构成了海南省酒店与餐饮行业劳动关系的现状。

  不过,从今天开始,这些问题有望得到有效解决。今天,在经海南省人力资源和社会保障厅审查后,海南省酒店与餐饮行业工会联合会向社会公布了《海南省酒店与餐饮行业工资专项集体合同》。这份国内首个省级行业工资专项集体合同,覆盖3494家酒店餐饮企业,涵盖职工16.5万人,并且促成了2207家法人单位(含个体法人)加入工会组织。

  海口龙泉酒店的员工小黄对此倍感兴奋:“合同里定的工资标准,我们公司目前基本都达到了,有了合同,员工工资增长就更有保障了!”

  “希望通过此举,能够结束‘用工荒’、‘招工难’、‘留人难’等问题,实现酒店与餐饮行业的长足发展,提升整个行业的竞争力。”三亚天洋海南风味酒楼总经理王康庄也对专项合同寄予厚望。

  那么,这份沉甸甸的合同到底是怎样“磨”成的呢?

  箭在弦上:“逼”出来的探索

  “招聘员工,几乎不存在双向选择,只要应聘者符合最基本的条件,又看中了这个岗位,我们抢都来不及呢!”昨天,海口市海垦路奇味美食城的王经理,指着店门口贴着的招聘服务员广告对记者说。

  记者在海口市的海秀路、南沙路、经贸路等10多条路段发现,几乎每隔几步路就能见到酒店、宾馆的招聘广告,其中以招聘服务员、勤杂工的最多。

  “我们好不容易抢到了一批新工,结果一个星期后,10个就走掉了8个!”三亚市豪威麒麟酒店销售部经理刘伟良满脸愁容地说,现在的用工荒真是让人“心慌”,员工缺口已直接影响了正常营业。

  威廉·金兰顿表示,赴美实训与在国内酒店实习,最大的不同是学生可以有半年或一年时间在美国工作,学习美国酒店的运营、提升专业技能、领悟跨国文化。

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