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  艰难的退出

无人问津 酒店招服务员动用私人关系:

  靠在人才市场却招不来人,酒店餐饮等服务行业为了招聘服务员伤透了脑筋,不少酒店要通过托关系、付介绍费等方式招人。

  23日上午,山东省泰安市泰山大街人力资源市场举行招聘会。记者看到,招聘现场用工单位数量不少,而前来找工作的人却不多。在招聘大军中,酒店餐饮行业人员显得尤为着急。“唉,现在招个服务员真是不容易。”泰城一家会所的招聘人员无奈地说,从3月以来,每周只能招两三个人。7月份以来,每周只能招到一个人。在人才市场上已经站了好几个星期,“如今为了招服务员都开始动用私人关系,要通过亲朋好友介绍。”该招聘人员说,有的酒店或者宾馆采取给提成的方式,比如,如果介绍过来的人如果能干一个月,那么介绍人就可以获得100元的介绍费,这已经是很多餐饮服务行业采取的手段。

  “天天靠在这里,却招不了几个人,现在酒店的服务员急缺,真是头疼得很。”紫金古韵大酒店负责招工的任先生无奈地说。据任先生了解,很多招聘服务员的企业都由现场招聘转为熟人介绍。“我们尽量让亲戚朋友介绍一些熟人来工作,也会相应地给他们些提成,这个方法也能招来些人,不过比起酒店目前的需求,还是差很多。”(齐鲁晚报 王颜 孙静波)

  神马都是浮云。给力的2011年初始之际,全国星评委就发布公告取消7家高星饭店的星级资格,这其中包括四家五星酒店。力度之大,前所未有!

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